心得分享 12/19 吳子鈺:雨林咖啡,公平貿易與世界公民教育

今天演講者吳子鈺先生提到的咖啡，其實代表著過去一段痛苦的殖民歷史，古代歐洲為了度

過寒冬，必須儲存食物，在過程中需要加入香料，但本地香料卻非常稀少，於是遠渡重洋到

外地尋找香料，於是殖民的開端就從這裡開始。

而咖啡是一種殖民後的產物，對先進國家來說是一種享受，上班族在街頭上人手一杯咖啡，

或在下午茶的時間，跟同事抱怨、談心、歡笑，但是這些畫面對比於東南亞熱帶種植地區，

卻是一個非常諷刺的畫面，想像在同一個時間，蘇門達臘的咖啡農辛苦的在照顧咖啡樹，期

待著能有好的收穫，希望收購商能夠出一個好的價格，但明明是自己花時間辛辛苦苦種出來

的結果，咖啡農卻沒有任何的方法參與決定收購價格，其實不只咖啡，在許多地方都能看到

殖民的痕跡，類似的故事不斷上演，像是可可、橡膠、以及香蕉都是這類的產物。

擁抱這個世界，這是吳子鈺先生一開始到演講結束都在說的，在我們生活周遭任何一件事物

都跟全世界有所關聯，就算是一塊小小的餅乾也一樣，裡面的原料來在世界各地，他希望我

們能夠多多關心這個世界所發生的事情。